Magas vérnyomás vese diéta, Sófogyasztás

Krónikus veseelégtelenség diétás kezelése Általánosságban nem beszélhetünk vesediétáról. Mindig a beteg aktuális állapota, társbetegségei határozzák meg az étrendet. Fontos, hogy a diéta nem tiltó, hanem előíró jellegű.

Magas vérnyomás és vesebetegség

Tény azonban, hogy a diéta sok türelmet, tanulást és kitartást igényel azoktól a betegektől, akik elfogadják, hogy saját maguk is sokat tudnak tenni az életminőségük fenntartásáért. Fehérjék A vesebetegek étrendjének sarkalatos pontja a napi fehérjebevitel megállapítása. Állati eredetű fehérjék: húsok, tej, tejtermékek, tojás; a növényi eredetű fehérjék: gabonafélék, liszt, kenyér, tisztafélék, növényi magvak, zöldségfélék, hüvelyesek, és gyümölcsökben találhatók. Az egyes élelmiszerek fehérjetartalma tápanyagtáblázatból kiolvasható.

Fontos, hogy ezt mindig ideális testtömegre számoljuk. A fehérjék a test szöveteinek felépítéséhez szükségesek.

Közülük 9, a szervezet számára elengedhetetlen, így ezeket muszáj kívülről bejuttatnunk. Ez a kilenc aminosav csak az állati eredetű fehérjékben van jelen.

Sóérzékenység, vagy sórezisztencia?

Egy cm magas, 70kg-os ember krónikus veseelégtelenség esetén 42g fehérjét fogyaszthat egy nap. Ha ezt nem tudja megvalósítani, vagy magas vérnyomás vese diéta is kevesebb fehérjebevitelt állapít meg az orvos, akkor aminosav pótlásra van szükség. Ezek az úgynevezett ketosav formában adott étrend-kiegészítők nem emelik a kreatinin szintet, lebomlásukkal nem károsítják tovább a szervezetet.

Krónikus veseelégtelenségben a csökkent fehérje mennyiséget az energia bevitel növelésével kell ellensúlyozni. Így nem alakul ki alultápláltság, ugyanis, ahhoz, hogy a bevitt fehérje hasznosulni tudjon, megfelelő energiára van szükség.

Vesebetegség = Magas vérnyomás?

Ezt a szénhidrát bevitel és a növényi zsiradék bevitel növelésével próbáljuk elérni. Főleg a növényi olajokat használjuk, szénhidrát pótlásra szőlőcukor, méz, különböző tápszerek lehetnek alkalmasak. Az állati eredetű zsiradékot töpörtyű, vaj, szalonnaa transz zsírsavakat tartalmazó ételeket éttermi sült krumpli, pattogatott kukorica, ostyák, töltelékes csokoládék, nápolyi, szaloncukor stb.

Az ételeket tehát fehérje tartalmuk alapján válogatjuk. Segítségünkre lehetnek a csökkentett fehérjetartalmú speciális élelmiszerek pl. Főzéshez, tészták készítéséhez liszt helyett használhatunk keményítőt, vagy akár ezeket a porokat is.

Gyümölcslevesek, mártások készítéséhez jól felhasználható a tejszín és a vaníliás puding por. Csokoládé ízű pudingpornak magasabb a foszfortartalma.

A gabonafélék képezik az étrendünk alapját, tehát ha ezek fehérje tartalmát minimalizálni tudjuk, sokkal több állati eredetű fehérje fog beleférni a fehérjeszegény étrendbe.

Ezért okozhat a vesebetegség magas vérnyomást

Tehát megéri ezeket otthon elkészíteni. Az állaguk nem olyan, mint a rendes kenyéré, ezért érdemes szeletenként lefagyasztani, így tovább eltartható.

Amikor szükség van rá, kenyérsütőben vagy mikróban felmelegíteni, így kellemesebb állaga lesz. Húsból kevés fér bele az étrendbe, ezért érdemesebb inkább darált húsos ételeket készíteni.

Egy vagdalt esetén növelhetjük a fehérjeszegény zsemlemorzsa, vagy kenyér mennyiségét, esetleg a húst helyettesíthetjük zöldségekkel, burgonyával. Rakott ételek esetében is a többi hozzávaló növelésével palástolhatjuk a hús kis mennyiségét. Ha kálium megszorítás is szükséges, akkor a zöldségeket főzzük elő, áztassuk be.

Magas vérnyomás és diéta

Ezzel kis mértékben ugyan, de csökkenthető az ásványi anyag tartalom. Halak, halkészítmények, felvágottak, füstölt áruk nem ajánlottak magas fehérje és nátrium tartalmuk miatt.

Tejből a megszokottnál kevesebb fogyasztható.

Kávéba változtassuk meg a víz és a tej arányát a víz javára. Joghurt, kefir, túró, tejföl bevitele a megengedett napi fehérjétől függ. Sajtok, juhtúró magas fehérje, nátrium Naés foszfor P tartalmuk miatt nem ajánlottak. Tojásfehérjéből a megengedett fehérjének megfelelően fogyaszthatunk.

A sárgája magas P tartalmú és koleszterinben gazdag, heti db fogyasztható. Helyettük fehérjeszegény tojáspótló por alkalmazható. Mi a teendő, ha só és folyadék megszorítás is szükséges? Nátrium szegény étrendet a kezelőorvos a laboreredmények alapján rendelhet el. Ez kb. Ebben az esetben a lényeg, hogy konyhasót ne magas vérnyomás vese diéta és az egyes nyersanyagokat Na tartalmuk alapján válogassuk össze. Önálló ételként ne szerepeljenek: sózott húsok, füstölt húsok, szalámifélék, húskonzervek, májkrém, virsli, szafaládé, krinolin, párizsi, sonkaszalámi, gépsonka, olajos, pácolt halak, paradicsomos hal, kemény- félkemény- ömlesztett sajtok, juhtúró, savanyúságok, zöldségkonzervek, készételek, mustár, ketchup, vegeta, sós kekszek, chipszek, ropik, sózott olajos magvak, sózott péksütemények, savanyú káposzta, kovászos uborka.

Hagyományos kenyér félék, péksütemények édes kekszek, száraztészták, csokoládé, belsőségek korlátozott mennyiségben építhetők az étrendbe. Nátrium tartalom szempontjából szabadon fogyaszthatók: tej, natúr tejtermékek, sertés, marha, magas vérnyomás vese diéta, tyúk, házinyúl, heck, busa, tonhal, fogas, túró, író, tejföl, vaj, tojás, hüvelyes zöldségek, diófélék, olajos magvak, keményítők, gyümölcsteák, rostos üdítők, zöldséglevek, víz, tea, friss és mirelit gyümölcsök, friss és mirelit magas vérnyomás vese diéta.

Ezeket fehérje és ásványi anyag tartalmuk szerint válogassuk.

Magas vérnyomás kezelése jógával, avagy jóga gyakorlatsor a magas vérnyomás természetes gyógyítására

Sótlanság leplezésére alkalmas ételkészítési eljárások: Az étrend összeállításánál kis mértékben íz áthangolást kell alkalmaznunk az édeskés-savanykás íz irányába. Fedezzük fel a nyersanyagok természetes ízét és ne rontsuk el felesleges sózással zöldpaprika, paradicsom, uborka, újhagyma.

Mit tegyen a magas vérnyomás ellen?

Olyan eljárásokat alkalmazzunk, melyekkel íz fokozás érhető el. Főzéssel készülő ételek só igényesek ezért húslevest ne készítsünk vagy csak sok zöldséggel, petrezselyemzölddel.

Főtt húsok viszont jól kiegészíthetők édeskés mártásokkal szilva, meggy, paradicsom. Pároláskor ízesebb zöldségeket válasszunk sárgarépa, zeller, paradicsom, gomba, vöröshagyma. Kevés zsiradékon való pirítással jó ízű pörzsanyag képződik, a felhasznált zöldségek és fűszerek pedig még tovább javítják az alapanyag ízét.